作为前往阿里山、日月潭、清境农场等台湾热门旅游点的落脚站, 台中 是不少港人逗留几天的选择,而闻名国际以新奇小吃扬名的 台中 逢甲夜市 ,更是每走几步都听到广东话。今次就同大家亲身排队试食当中的人气小吃,让大家在有限的胃纳容量之下,看看边档值得排!

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01 | 官芝霖大肠包小肠

推介度:★★★★★

在逢甲大学门外的官芝霖大肠包小肠,算是逢甲夜市数一数二的名店。有原味、辣味、蒜味、哇沙米、黑胡椒共5种口味,我们点了原味来试,鬆化的台式香肠被糯米拥抱着,还夹杂有蒜苗、菜脯蛋、酸菜、小黄瓜和姜片,热辣辣的很好吃,而且不算很饱腻。

台中 逢甲夜市
大肠包小肠 NT$50/HK$13 台式香肠包着糯米饼,夹杂蒜苗、菜脯蛋、酸菜等,热辣辣很好吃。
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官芝霖大肠包小肠,算是逢甲夜市数一数二的名店。

官芝霖大肠包小肠

地址:台中市西屯区逢甲路20巷巷口

02 | 海边小屋脱衣虾 & 乾烧蛤

推介度:★★★★☆

海边小屋亦是逢甲夜市人气名店,店主以自家养殖虾及蚬来现烤,烤蚬的选择有原味、黑椒、黑 蒜,老姜,我们点了原味来试,烤得恰到好处的蚬肉嫩滑爆汁,充满海鲜的鲜甜味,值得 encore!另外还有已经脱了壳的烧虾,在夜市边走边吃确是方便,店家声称配上玻利维亚的玫瑰岩盐来烤,只是略嫌乾身了一点点。

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脱衣虾 NT$100/HK$26 一串一串脱了壳的烧虾,在夜市边走边吃确是方便。
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乾烧蛤 NT$70/HK$18 鲸鱼形状的盒子载着爆汁蛤蜊,超满足!
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海边小屋经常出现人龙

海边小屋

地址:台中市西屯区文华路121-12号(斜对面)

FB:海边小屋 Seaside Cottage 全世界第一の乾烧蛤专売店

03 | 一心素食臭豆腐

推介度:★★★★☆

杜汶泽在访问中说过,来台湾最重要就是吃臭豆腐!逢甲臭豆腐主要有两家,一家是在福星路上的一心素食。只卖三样食物的一心,臭豆腐吃起来质感比较粗犷,渗出淡淡臭味,加上酸甜泡菜及青瓜丝,清爽醒胃。

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臭豆腐 NT$45/HK$11 臭豆腐加上泡菜及青瓜丝,清爽醒胃!
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一心只卖三样东西:臭豆腐、麵线和泡菜,但照样天天排长龙。

一心素食

地址:台中市西屯区福星路461巷2号

04 | 红茶臭豆腐

推介度:★★★★☆

另一家是声称使用伯爵红茶为菌种发酵的红茶臭豆腐,在 台中 逢甲夜市 里有三档。比起一心的臭豆腐,红茶臭豆腐相对来说没那幺臭,不过外面炸得酥脆里面的豆腐仍保持嫩滑是真的!

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红茶臭豆腐 NT$60/HK$15 红茶臭豆腐用伯爵红茶在冰箱中低温发酵而成,加上秘製酱汁和腌製泡菜,哦伊斯!
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逢甲夜市内一共有三间店,超级受欢迎。

逢甲红茶臭豆腐

地址:台中市西屯区逢甲路20巷5号

FB:逢甲红茶臭豆腐

05 | 明伦蛋饼

推介度:★★★★☆

创立于1978年,在福星路上的明伦蛋饼,是超人气的逢甲夜市小吃。整个蛋饼都是现点现做,所以任何时候都有人在排队。开麵糊,现煎,加蛋加葱花,还可以选惹味的独门甜辣酱、酱油、胡椒粉又或是辣椒粉。我们点的是独门甜辣酱,加在热呼呼有蛋香的鬆软蛋饼中,惹味好吃!

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明伦蛋饼 NT$40/HK$10 倒入麵糊摊平煎,放上葱花、鸡蛋煎至微焦,饼皮香甜软口感绝佳。
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明伦的古早味手工蛋饼,是少有历史悠久的小食店之一。

明伦蛋饼

地址:台中市西屯区福星路564号

06 | 金享绿豆牛乳冰沙

推介度:★★★★★

店主还把绿豆沙牛奶做成冰沙,放在胶杯里让大家方便携带,边逛夜市边透心凉。另外白玉黑糖冰也是推荐的饮料,每天 限量20杯,下午3:30就开卖,想喝的话不妨下午去一趟。

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绿豆沙牛奶冰沙 NT$35/HK$9 绿豆沙不太甜也够香,而且是绵绵的冰沙,夏日炎炎很消暑!
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每天限量20杯白玉黑糖冰下午3:30开卖,也是推荐的饮料。

金享绿豆牛乳冰沙

地址:台中市西屯区逢甲路19巷1号

07 | 逢甲红烧当归鸭麵线

推介度:★★★★★

这一家晚市才开,躲在文华路五巷的当归鸭麵线,是台中当地朋友推荐的药膳小吃,门口一般都停满机车。光顾了两次,当归鸭带微微的烟燻味,不过鸭肉都很细緻嫩滑,而且汤头香浓、麵线不会糊口,吃起来蛮清爽的。

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当归鸭麵线 NT$65/HK$16 鸭肉细嫩,汤头香浓,吃起来蛮清爽!
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除了当归鸭,还有当归猪脚药膳食品,可配麵线、米粉或汤麵。

逢甲红烧当归鸭麵线

地址:台中市西屯区文华路五巷6号

08 | 尚贺甲鸡爪冻

推介度:★★★★☆

早前周董被拍到冒雨落车亲自去 台中 逢甲夜市 的尚贺甲买鸡爪冻畀太太昆凌食,才知道原来好此道者大有人在,尚贺甲这档的鸡爪冻,味道较其他档来得辣,声称不添加人工色素,去掉骨后只剩软骨,咬下去有嚼头,中辣惹味配台啤,吃得很过瘾。

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鸡爪冻 NT$100/HK$26 煮得入味三分的鸡爪冻,香辣有咬头,最啱美女补充骨胶原。
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自从周董都买这家的鸡爪冻,小店也印在店头作宣传。

尚贺甲鸡爪冻

地址:台中市西屯区文华路71-1号

贴士:悠游卡搭公车 10公里免费

原来使用悠游卡在台中搭编号300号以下的台中市区公车,首10公里是免费的,由台中火车站出发到逢甲夜市差不多10公里,记得上车、下车都拍卡就可以。

【逢甲夜市】

地址:台中市西屯区文华路

交通:从台中市火车站前乘公车25或35号往侨光科技大学,并于逢甲大学(福星路)下车

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